DIETA E CÂNCER. O QUE SABER
Por mais que queiramos acreditar que um chá desintoxicante ou um super-alimento nos impedirão de contrair câncer, a verdade é mais amarga: qualquer pessoa pode ter câncer independentemente de seu estilo de vida, mas comer alimentos saudáveis e se exercitar regularmente é a melhor maneira de diminuir o risco. Mas isso é muito menos glamuroso. Comer “saudável” é uma ideia ambígua que pode parecer apenas tangencialmente relacionada ao câncer, ao passo que comer um antioxidante que supostamente bloqueia os radicais livres parece muito mais interessante. No entanto, a verdade é que muitos casos de câncer são causados por uma dieta pobre, pelo consumo de álcool, ou estão relacionados ao excesso de peso, que acompanha uma dieta pobre. Cerca de 2 em cada 5 de câncer (USA) são evitáveis, apenas alterando um fator de risco, do consumo de álcool à inatividade física e, claro, do tabagismo. São mais de 659.000 casos por ano. Destes, um novo estudo da revista JNCI Cancer Spectrum estima que m...